🌸
عیدتوووون مبارک همراه‌های مهربونم 💖🌼
ایشون پاپ کیکِ جانِ دل هستند.برای مهمونی ایده‌ی خیلی خوبیه چون به عنوان شیرینی هم‌میشه استفاده کرد و دیگه اون دَنگ و فَنگِ برش زدنُ نداره
من از رسپی #کیک_شکلاتی_مهسا ،کیک شکلاتیُ درست کردم و وقتی کاملا خنک شد با یک بسته خامه صورتی صبحانه ورز دادم تا خمیری بشه.با کمک اسکوپ توپک‌های یک‌سایز جدا کردم و بعد قلقلی کردن تو پودر پسته غلطوندم 😋
رسپی کیک شکلاتی ساده‌تر خواسته بودید که بکینگ سودا نداشته باشه .الوعده وفا 🤗👇👇
کیک شکلاتی
آرد یک و سه‌چهارم پیمانه
پودرکاکائو ۴ قاشق غذاخوری
شیر(یا آب) ۱/۲ پیمانه
روغن مایع ۱/۳ پیمانه
تخم‌مرغ ۴ عدد
نمک یک پنس
شکر یک و نیم پیمانه
بکینگ‌پودر ۲ قاشق چایخوری
آرد،بکینگ‌پودر،پودرکاکائو و نمک با هم الک کنید و بزارید کنار
تخم‌مرغ با همزن دور متوسط بزنید و کم کم شکرُ اضافه کنید تا رنگش روشن و بافتش کشدار بشه.(حدودا ۴ دقیقه)
وانیل اضافه و یک دقیقه دیگه به هم زدن ادامه بدید.شیر و روغنُ به ترتیب اضافه و هم بزنید
آردُ توی سه یا چهار مرحله اضافه و با دور کند همزن هم بزنید تا یکدست بشه .همزدن آسیبی به بافت این کیک نمیزنه پس‌با خیال راحت هم بزنید تا گلوله‌ای نمونه
مواد کیکُ تو قالب چرب شده بریزید و برای ۴۵ تا ۵۰ دقیقه تو فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه بزارید
حتما بعد ۳۵ دقیقه چک کنید کیکتونُ چون دمای فرها متفاوته
🍰
🎂
🍰
#پاپ_کیک_مهسا #پاپ_کیک #بازگشت_به_مدرسه